廣州振信清洗服務(wù)有限公司專(zhuān)業(yè)清洗油罐、專(zhuān)業(yè)蒸汽鍋爐、導(dǎo)熱油爐、工業(yè)設(shè)備、是一家專(zhuān)業(yè)設(shè)備化學(xué)清洗及物理清洗公司.目前，這種餐館酒店油煙管道引發(fā)火災(zāi)的事故并不在少數(shù)。據(jù)介紹，一般的餐館酒店里，用的都是帶有大功率抽油煙機(jī)的灶臺(tái)，油煙有專(zhuān)門(mén)的管道，直徑一般小則20厘米，大則50多厘米，因?yàn)榧庸さ男枰?，大量帶有油污油脂的煙霧從管道里排走時(shí)日一久，這些油污油脂會(huì)在管道里積聚，形成一定的量后，在管道壁里形成垢層，從而成為火災(zāi)的隱患。一名消防專(zhuān)業(yè)人士告訴記者。這名專(zhuān)業(yè)人士說(shuō)，目前并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)監(jiān)督或者規(guī)定每年油煙管道清洗的次數(shù)，但從安全的角度出發(fā)，餐館酒店應(yīng)該定期清洗油煙管道，至少3個(gè)月要徹底清洗一次。


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若不經(jīng)常清洗，積油越積越多，當(dāng)炒菜時(shí)，那些油垢會(huì)順著煙罩自然倒流，不僅影響飯菜質(zhì)量而且有損信譽(yù)。經(jīng)專(zhuān)家研究認(rèn)定，油煙機(jī)的廢油散發(fā)出來(lái)的氣味吸入人體容易導(dǎo)致胃癌。并且煙道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，油膩膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬表面，還會(huì)腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命以定期清洗廚房排油煙管道這是很重要的。